Koszyk jest pusty
Historia kawy
Dawno temu, w 850 roku, samotny pasterz i jego stado przemierzali dziwny, tajemniczy teren zapomnianych wzgórz. Zanim pasterz zdążył zareagować, kilka owiec zjadło dziwne owoce rosnących tam krzewów. Po około 10 minutach, człowiek zauważył, że dzieje się z nimi coś
dziwnego. Nie wyglądały na zmęczone pomimo długiej drogi jaką przebyły. Co więcej, były zadziwiająco pobudzone i ożywione. Ciekawość pasterza była ogromna, jeszcze nigdy nie widział swojego stada zachowującego się w ten sposób. Ponieważ sam był bardzo zmęczony, postanowił również spróbować owoców, które wprawiły owce w taki stan. Podobnie jak zwierzęta, człowiek poczuł się pobudzony i pełen energii. Przechodzący mnich usłyszał dziwne dźwięki i widząc co się stało, zbeształ pasterza, pouczając go o niewłaściwości postępowania. Mnich udał się w dalszą podróż, ale wcześniej upewnił się, ze rośliny są bezpieczne. Po powrocie do klasztoru, mnich zdecydował się spróbować tego magicznego stymulanta. Jak się okazało, niekończące się godziny modlitw przestały go nużyć. Napój kawowy został odkryty!
Największą popularnością cieszył się początkowo w Etiopii, dopiero później w królestwie Arabii. Tutaj przez wiele lat uznawano go za świętą substancję, aż do momentu, gdy arab Baba Budan nielegalnie przemycił kawę do zewnętrznego świata. Wieść o działaniu napoju szybko się rozeszła i kawa stała się jednym z najbardziej cenionych i pożądanych towarów w historii. Obecnie, rocznie wypijamy około 4 miliardów filiżanek kawy a wielu z nas po prostu nie wyobraża sobie rozpoczęcia dnia bez tego niesamowitego napoju.
Pomimo, że kawa znana jest ze swoich właściwości pobudzających, wiadomo także wiele faktów na temat jej pozytywnego wpływu na zdrowie. Mówi się, że osoby cierpiące na astmę, wypijając kawę zmniejszają (za sprawą substancji zwanej teofiliną) aż o 25% symptomy choroby. Kawa wpływa rozluźniająco na oskrzela, sprawiając, że chorzy oddychają znacznie łatwiej. Regularne picie kawy zmniejsza również ryzyko zachorowania na raka okrężnicy, również o ok. 25%.
Poza zaletami, które wymieniliśmy powyżej, nie trzeba chyba nikogo przekonywać, że picie kawy to przyjemność, którą nie da się łatwo zastąpić żadnym innym napojem. Ciekawe jest jednak to, że większość ludzi nie ma pojęcia o tym, jak wiele rodzajów i aromatów może mieć ich napój. Coraz bardziej popularnym sposobem na odkrywanie nowych doznań smakowych jest zamawianie kawy przez Internet. Nigdy wcześniej nie mieliśmy dostępu do tak wielu różnych smaków i aromatów, bez konieczności podróżowania po całym świecie.
Teraz, gdy znasz już historię magicznych ziarenek, mamy nadzieję, że odwiedzisz nasz sklep ponownie, przypomnisz sobie opowieść o pasterzu przemierzającym zapomniane przez wszystkich wzgórza, i zastanowisz się, co zrobiłbyś gdyby ów człowiek nie spróbował
tajemniczych owoców. Poświęć nieco czasu i spróbuj wielu różnych gatunków kaw dostępnych w naszym sklepie, pobudź swoje zmysły i odkryj ulubiony napój.
Chcesz otrzymywać na e-mail ciekawe przepisy i artykuły na temat kawy? Zapisz się